.::Креатив::клуб::.

Объявление



Правила форума | Новости форума | Техподдержка

Фотографии загружайте через сторонние хостинги. Во время редакции (переноса, объединения), загруженные через форум сообщения, могут удалиться без возможности восстановления.

Пользуйтесь ссылками Новые сообщения и Мои сообщения - это удобно.


Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » .::Креатив::клуб::. » Рецепты » Украшение блюд.


Украшение блюд.

Сообщений 1 страница 12 из 12

1

http://upload7.postimage.org/205548/1.jpg http://upload7.postimage.org/205582/2.jpg

http://upload7.postimage.org/205650/3.jpg http://upload7.postimage.org/205706/4.jpg

http://upload7.postimage.org/205777/5.jpg http://upload7.postimage.org/205867/6.jpg

http://upload7.postimage.org/217888/7.jpg http://upload7.postimage.org/217971/8.jpg

http://upload7.postimage.org/218089/9.jpg http://upload7.postimage.org/218185/10.jpg

http://upload7.postimage.org/218277/11.jpg

2

Besnyhka написал(а):

http://keep4u.ru/imgs/s/070316/97f61f5867352cfd9b.jpg http://keep4u.ru/imgs/s/070316/7b485f5cec65b74a63.jpg http://keep4u.ru/imgs/s/070316/0bc08cde0eabe66fe5.jpg

3

вот тут есть интересное! http://kati132.keep4u.ru  :nyam:

4

Так как пока не открыта тема о Пасхе, здесь покажу, как мы украшаем яйцa для этого весеннего праздника. Такие воском крашенные яйца являются главным украшением праздничнего стола :)
http://i008.radikal.ru/0803/97/ffeea4d6883at.jpg http://i013.radikal.ru/0803/8c/aa801aeb2a77t.jpg

Отредактировано Litovka (2008-03-25 17:44:19)

5

Солечка, а подробнее мона? И можно ли чем-нить воск заменить? Тож может попробую...

6

Можно пробовать и с парафином, но воск все таки лучше. Можно поискать в магазинах для пчеловодов или взять восковую свечу.
Делается так. Варим яйца. Я варю на оооочень медленном огне 20-30 минут  - вода даже не кипит - так они остаются более целыми. Немножко охлождаем, чобы можно было взять в руки.
Готовим краску - лучше всего пищевую, у нас продаются именно для яиц. Делаем все по описанию на упаковке. Часто в такую краску надо наливать уксус. Но это вы смотрите, какая у вас краска, что написано в рецепте.
И так, яйца готовы, краска тоже. Если у вас есть свеча из настоящего воска, можно просто ее зажечь и красить расплавленным воском. Если воск из магазина пчеловодов, его надо растопить в каком нибудь небольшом предмете - я употребляю жестянную крышку от крема. Или крышку от бутылки. Воск надо поставить греться так, чтобы не сгорел, но и был достаточно расплавленным. Очень хорошо подходит маленькая свечка - вот смотрите:
http://i037.radikal.ru/0803/b9/2a82a71f8dbet.jpg http://i023.radikal.ru/0803/2e/97d9a6d578d0t.jpg
Тогда берем иголку - мне нравятся те, которые бывают при упаковке мужских рубашек - и встовляем ее в карандаш или палочку.
И начинаем рисовать :) Суем иголку в воск и сразу наносим на яйцо. Когда узор нас устраивает, кладем яйцо в краску и держим там от несколько секунд до несколько минут, по желаимого цвета и оттенка, интенсивности колорита.
Если хотим сделать разноцветные узоры, кладем яйцо поочередно в разные краски. То есть красим воском несколько штрихов - кладем например в желтую краску. Вынимаем, опят воском - в красную. Опять воском - в зеленую. Опять воском - в синюю... и так до безконечности :) Нет, конечно - но сколько хотите, столько и украшаете.
Узоры у всех народов разные. Я стараюсь рисовать наши национальные, где каждая палочка или цветок что то означает - это из древнего - вера в хороший год. Даже цвета многое что говорят.
Вы можете сделать похожие с гжелью - у вас Пасха еще впереди, вот и учитесь, времени есть :)
Да, на самом конце яйца надо нежно погладить жирными руками - маслом или сливочным маслом - они будут блестеть и краски станут еще сочнее.
Кому не нравится то, что воск остается на яйце, можно его снять - погреть яйцо возле огна и нежно снять тряпочкой. Но я оставляю - мне нравится рельефная структура, приятно держать в руке.
Удачи всем :)

Отредактировано Litovka (2008-03-25 22:16:18)

7

Ну что, сделала МК :)
1 шаг - кое где красим белое яйцо воском: http://i032.radikal.ru/0803/c1/721871a59ba2t.jpg
2 шаг - кладем в краску, здесь в темно желтую: http://i040.radikal.ru/0803/11/2894beaa00c5t.jpg
Осторожно вынимаем с помошью ложки и сушим бумажным полотенцем: http://i033.radikal.ru/0803/56/97b6ffc180bdt.jpg
3. Опять красим кое где воском: http://i018.radikal.ru/0803/f4/5ab37e9263eft.jpg
4. Кладем в красную краску:  http://i039.radikal.ru/0803/1b/28069d54d0aet.jpg
Получается такое: http://i022.radikal.ru/0803/ab/b02b7d585f80t.jpg
5. Опять красим воском и кладем в синюю крaску: http://i001.radikal.ru/0803/b1/eff7e8fc1477t.jpg

Что там такое вылупляется? :) http://i043.radikal.ru/0803/b2/95e3564a7000t.jpg

Вот такой красавиц :)
http://i031.radikal.ru/0803/cb/060648e60c0et.jpghttp://i011.radikal.ru/0803/94/8a2726df2054t.jpghttp://i047.radikal.ru/0803/7d/09f3fde8e8fft.jpghttp://i009.radikal.ru/0803/23/213870d06291t.jpg

Еще несколько идей: красить до половины в одной краске (держа пальцами), потом другую половинку - в другой краске:
http://i043.radikal.ru/0803/d8/bb246a613e83t.jpg
Заяц сделан моей дочкой из папье-маше.

8

Спасибо, Солечка!! правда я чет балбес такой не поняла почему воск не закрашивается... И мне кажется эт такой трудоемкий процесс, нет?
Придется свои узоры рисовать. При помощи веточек зелени и колготок  :shine: . Кто еще так делает?

9

Ну ти Ириска даешь  :D воск не закрашивается НИКОГДА  :shine: Закрашивается скорлупа, а воск является как пленочкой - он прозрачен немножко и виден цвет, на котором рисовали :)
Трудоемкий ли? когда умеешь - совсем не трудоемкий :) просто надо руки не дрожащей  :jumping:  :crazyfun:
Если не попробуешь - не узнаешь  :playful:

10

Ну да... А интересно мона просто какими-нить красками порисовать? Или через скорлупу будет бяка? вроде просто кажется: кисточкой порисовал и сё... :mybb:

11

Litovkaвот это да! постараюсь попробовать, очень интересный способ:)

12

Мне нравится готовить. Приятно удивлять мою жену и детей время от времени вкусной выпечкой, особенно когда это такой восхитительный творожный кекс https://academy.oetker.ru/keks-i-buloch … hnyy-keks/ как тот, что я приготовила на днях. Рецепт приготовления нашла в интернете и порадовалась тому, что он детально и понятно выписан.


Вы здесь » .::Креатив::клуб::. » Рецепты » Украшение блюд.